发布时间：2018-07-16 09:12:58来源：楚天都市报

楚天都市报记者曹磊 实习生蒋雨润

武汉人已经吃了三个多月的小龙虾，如今迎来了夏季消费档的涨价期。记者走访了解到，从上周开始，各种规格的小龙虾每斤都大涨四五元，批发价最高已突破40元大关，市民大喊“吃不起”。

业内人士介绍，进入7月后，我省及东部小龙虾主产区都迎来了梅雨和高温，稻田虾和藕田虾开始变少，池塘虾、大湖虾钻洞难以捕捞，使得整个市场货源变少，而且进入8月价格还可能涨。

一斤中等虾顶两斤瘦猪肉

“上个星期买的做虾球的小龙虾只要12元一斤，今天再下单就是18元了！”前天上午，家住汉口后湖的唐女士在小区业主群里感慨：以前是去虾馆吃虾嫌贵，现在连自己买来烧也吃不起了。

昨天，在记者探访的多家零售生鲜市场里，3—4钱的小虾每斤16元至18元，5—7钱的中等虾22元至28元一斤，8钱以上的虾33元到38元一斤,1两以上的虾40元到42元一斤，每种规格都比上个月涨了四五元。

在这些菜市场里，精瘦猪肉每斤15—16元，一斤小龙虾就能买两斤这样的纯瘦肉。

进入8月或现去年高涨行情

“这段时间一直是高温，池塘水温也升高，水里的虾子基本不进笼子，都往洞里钻，太难打捞了。”黄陂的小龙虾养殖户徐师傅告诉记者，6月时，他养的30亩虾塘一天最多能有三百斤小龙虾上市，而最近一天只能捕十几斤。

水产专家介绍，我省的本地虾以稻田虾和池塘虾为主，还有少量的大湖虾。在5月前后的小龙虾集中出水期里，我省第一批稻田虾至今已经捕捞殆尽，现在主要以池塘虾和少量大湖虾为主，但在高温天气下，小龙虾大多会钻洞“乘凉”，市场的供应量会出现下降。

养殖户们介绍，7月到8月基本已经不会再投放新的虾苗，接下来市场的供应主要靠目前的池塘存货，以及提前卖给小龙虾加工企业的冻品虾等。

业内人士说，按照规律，目前已经进入了小龙虾的消费尾季。在没有更多货源补给的情况下，虾价就可能像去年8月时那样猛涨。

（作者： 编辑：袁筱）